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スィートピザ・・・

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おひさまの 光を 一杯浴びた 次の日は 紅茶教室で 出会い そして 華子先生の お教室に 誘っていただいた方は パンの先生でした
ずっと 天然酵母には 憧れは あったものの・・何度か チャレンジしても
失敗ばかりで 天然酵母から すっかり離れていた ワタシでしたが
こーんな 美味しいパンが できるなら・・・と
また チャレンジする気持ちに なりました
場所は ワタシも以前住んでいたこともあり なじみがあったことも ご縁だなぁ・・と 感じました

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先生の お宅も 一つ一つが とっても かわいくて
またまた 挙動不審です
こねこねから スタートして 発酵させて 3つの ピザが オーブンに 入ります・・
下の 鉄板さんが 焼く前から 美味しいもの焼くからねって 顔してます
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定番マルゲリータも もちろん 美味しいのですが このブルーベリーのスイートピザが 初めての味なんですが はまってしまいます
こんな レシピ考えれる先生って 本当にすごいです

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たくさんの ピザに あうように夏野菜の マリネと 人参サラダ・・
こんな 暑いときに するする・・って はいる もずくの エスニックスープの 用意が されています
美味しくって 手がたまらないし 皆さんとの 会話も弾みます
皆さん 小さいお子さんが いるのにも かかわらず 毎日の暮らしを
充実させていて 尊敬の 言葉しか でてきません(全く だらけまくりのワタシ・・ナサケナイデスワ・・)

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そして  コーヒー好きには たまりません・・
コーヒーグラニータ・・・たっぷりの バニラアイスを たーっぷり
そして オレンジの香りが またさわやかぁ~カフェラテに なっていくのを
楽しみながら・・・
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そして こちらもカフェラテに・・・

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satopan先生・・楽しく おいしい時間を ありがとうございました
秋になったら・・・酵母ちゃん 再チャレンジしてみます
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by ecru-kaorin | 2008-08-06 01:19 | 料理
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