<< いちごちゃん・・ 京都おでん・・ >>

ルルドガト-エコール・・・


c0118685_1012272.jpg
こんな ふわふわ シフォンが 焼けたのは初めてです・・
c0118685_10121727.jpg


おやっ? 今日は 何かが あるの?
c0118685_10123371.jpg


今日は 以前から お願いしてました ルルドガトーエコール一回目開催です

いつも 美味しい お菓子ばかりを いただきっぱなしでしたが
今回は その テクニックを 覗いてみたく ルルドちゃんに お願いしてみました
 はぁ・・・手つきが 違うよ  手つきが・・
c0118685_10132164.jpg


すてに この地点で おいしそうです・・
c0118685_10133854.jpg


うぬ?  なんだか 甘く いいい香りが 部屋中に・・・
c0118685_10135364.jpg



焼きあがって ルルドちゃんの 足元に 甘えるチャッピー・・・

食べると やはり この間の 抹茶シフォンの ように
ジュワッと 音が 聞こえます そうそう この音・・・
写真を とる前に すべて たいらげて しまったけど
ルルドちゃんの 手際の よさや お菓子に 対する 愛情 ココロ使いも
教えて もらいました アリガトウ・・
シフォンは ルルドちゃん そのもの・・・ やさしくて ふわっと かみしめるたびに
あたたかな 甘味が つたわってきます
次回は  第二回 抹茶ロールケーキです・・・
よろしく お願いします
c0118685_10142838.jpg


そして お土産で またまた いただいた ルルドガトーショコラ・・
濃厚かつ 手作りの ベリーソースが ちょっぴり 温めたケーキに・・
おいしすぎ~ 困ったわ・・・いっぱい教えてもらわないとなぁ・・
[PR]
by ecru-kaorin | 2008-02-25 10:15 | お菓子 パン | Comments(9)
Commented by さっち at 2008-02-25 16:57 x
私もチャッピーと一緒に隙間からのぞいていたいです^^
シフォンって1回くらいしか成功しませんでした。
ジュワッて音のしそうなシフォンがお家で焼けたら最高だなぁ☆
ロールケーキも楽しみですね♪
Commented by ecru-kaorin at 2008-02-26 08:51
さっちゃんの スコーンも あの一品で カフェできますよ
5月に きたとき タイミングねらって ルルドちゃんと パンダキッチンいけるようになれば いいなーって 思ってるよ
Commented by 凛と宇宙のママ at 2008-02-26 09:29 x
素晴らしいお師匠さんの出張教室が愈々始まったのですね(^_^)
美味しさがジュワッとこちら側にも伝わって来ました^^

そ〜っと覗いてるチャッピーちゃんは可愛いですねぇ〜

スーツを食べてると、どんな人も幸せになりますよね♪
Commented by poppy2009 at 2008-02-26 16:56
お菓子教室、楽しそうですね~。
私も最近クッキーやパウンドケーキなどたまに作りますが、
シフォンケーキはまだ作ったこと無いんです・・・難しそうで。
次の抹茶ロールケーキも美味しそう♪
Commented by nnami-s at 2008-02-27 00:43
私もジュワ~のシフォンが食べたい。
もっと、、、腕磨かなきゃ☆

チャッピーちゃん、可愛い★
ケンボーが犬が欲しいって言い出したら
チャッピーちゃんで我慢しなさい!!
って育てよう!!!
Commented by ecru-kaorin at 2008-02-27 02:28
凛と宇宙のママさんへ・・・
小さな 小熊ちゃんと格闘しておられる 毎日は 充実感たっぷりですね
でも 最初だし お疲れがでませんように・・・で 多頭飼いをしている友人が ゆうには もともと 犬は 群れの生き物なので
自然になかよくなっていくよ・・・とのことだし 2匹3匹のほうが ずっと楽チンとのことでした
わたしの 京都日和は これからですが リンク貼っている ふわふわさくら狆みてください かなり 笑えますよ
Commented by ecru-kaorin at 2008-02-27 02:36
poppyさんへ
ルルドちゃんは 本当にすごいんですよ
きっと poppyさんとも すぐ 仲良くなれるって ゆうか お二人とも
人見知りも ない感じなので また 日程が あったら ぜひ ご一緒に
どうですか? その前に 写真展ですよね・・知ればしるほど 写真の世界は
奥が ひろいですもんね・・大変ですが 目標があって 人に 喜んでもらえるって
素晴らしいのでは・・と最近考えています 写真展楽しみに していますね
そして シフォンは やっぱり むずかしいですね・・
Commented by ecru-kaorin at 2008-02-27 02:40
n-nami-sさんへ・・
今日は ほんと ハッピーな日になりましたよ
ありがとうございます そして 腕は 充分磨かれています
次の エビカレースフレも 憧れでしたよ  縁って ほんと 不思議ですよね
そして 小さい頃から ケンボーには チャッピーを 会わせて 仲良くなっても
Commented at 2008-02-28 19:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
<< いちごちゃん・・ 京都おでん・・ >>