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修行・・・・

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最近の ワタシはなぜか ウイークエンド作りに夢中・・とゆうか
修行しております
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なかなか 目が細かくて しっとりとして・・・となかなか思うように
いきませんが なんか ちょっとずつレシピを変え 夢中で やっています
いつもは 明治の発酵バターを お菓子には つかっていましたが
この バター不足で なかなか 手にはいりません
ですが なぜか 月島の商店街のお酒屋さんには カルピスバターの業務用が
おいてあったりして この上品なカルピスバターを 使って・・・
と 考え すぐ手に入る 材料として ウイークエンドを作っているのですが
シンプルな ものだけに 思うようにいきませんが
修行しております
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これは エステ友達マキちゃんの おかあさんが 作った きんかん・・
とろんと ふっくら マキちゃんの おかあさんは九州から
マキちゃんに あれこれ送ってくれて わたしも その恩恵を受けております
柚子胡椒なんて ホント絶品です
マキ母に かっぽう着持参で 教えてもらいたいわぁ・・
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そして これは ルルドちゃんのシフォンケーキ・・・
バター不足なんで ルルドちゃんに シフォン作ってって・・て以前リクエストしたのを
覚えていてくれて 作ってくれました
もぉぉぉぉ・・押さえると ジュワッって 聞こえてきます
ほんと 夢中で 食べてしまいました
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あのぉぉ・・・
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あっ チャピちゃんは このレモン色の たまごちゃんで 満足してねっ

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そして 今度 ワタクシ いよいよ 
ルルドガトーエコールに 入学します
よろしく お願いします
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by ecru-kaorin | 2008-02-06 10:29
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