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手作りらー油・・


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お楽しみ お料理教室です
台湾帰りの 先生は ますます素敵になって 美味しく楽しい時間を 提供していただきました
ハロウィンも こんな風な アレンジだったら 大人っぽくて かぼちゃも美人さんになりますね
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台湾で 購入されたのでしょうか? とっても かわいいけど
本当に 先生のセンスの 素敵なことは かわいいだけにならないところが
すごいなぁ・・・って思います このコースターと とってもあっていて 私も
ほしくなってしまいます

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この 坦々麺は なんと らー油が 手作りなんです
レシピも教えてもらいました 辛いけど 深みがとってもあって
身体が どんどん温かくなっていきます 胡麻だれと らー油からめておいしー
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季節の野菜の腐乳炒めです
腐乳って 初めてだったし
どんなかな?っておもったけど 全然クセもなくって お味噌とかと あわせても 
とてもおいしいそうです
野菜はシャキシャキとしていて 元気もらえる炒め物でした
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こんな かわいい蒸しパンと供に・・
蒸籠って魅力的ですよね
これからの季節にますます活躍できそうだなぁ・・欲しいなぁ・・使うかなぁ?

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海老のチリソース・・
定番では ありますが 他のところで たべたのと比べモノになりません
 ソースがとってもフルーティなんです
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そして もぉなんてキュートさんなんでしょう
お団子も こんなお化粧してもらって喜んでます
出してもらった時 皆さんもワタシも
ますます笑顔になってしまいました
ずっと前 シロップにはいっていた 胡麻のお団子に感激して
自分でチャレンジしたけど うまくまとまらなくって悲惨に・・
コツも教えてもらったし また やってみようかな
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楽しい時間と美味しい時間 過ごして 帰る時にみた人形町の空・・
とってもキレイでした 秋なんですね・・
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はぁ・・
アンタばっかり また美味しいもの食べたね・・
空が まだ明るい時間に サンポに連れて行きなさい・・
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by ecru-kaorin | 2007-10-20 02:10 | 料理
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